キッコーマン食品でまたもや自主回収か!?今度は「ポン酢」とか

#自主回収 #焼肉 #キッコーマン

キッコーマン食品で、再び回収のようですね。

６月に、キッコーマン食品では、業務用商品「キッコーマン みぞれあん たっぷりおろし」の一部商品において容器が膨張したり、開栓時に中身が噴出したりする恐れがあるとして、自主回収を行いました。

原因は、乳酸菌が混入したことでの膨張という話でしたが、これがまた別商品で発生したようです。

お盆を前に、我々卸し問屋も繁忙期の最中「ポン酢しょうゆ」「焼肉のたれ」こちらの商品のようです。

詳細の資料などは、まだ手元に届いていませんが回収理由は同じ内容と思われます。


健康被害がないものとしていましたが、前回（６月）の報告書でも、管理体制を一層強化し、再発防止に努めてまいりますので、
ってありましたが再発してしまったのでしょうかね。

この暑さが影響するのかわかりませんが、焼肉のたれとか、買って帰る途中に破裂されたらショックですよね。パンチのあるニンニク臭がきっと取れない、、、、


ひとまずは、大きな事故につながることは少ないと思われるものでよかったとは思いますが、この回収に伴って活動される皆様はえらい迷惑な話になるでしょうね。

リリースはこれからＨＰ等で出てくるかと思います。

発表になりましたら、お手持ちに在庫がないか確認しておいた方がよいですね。

三島食品から自主回収とな・・・

久々の回収騒動でしたよ、今日は。


いや、そこまで騒ぎにはなってないですがね😃


自主回収として三島食品からお詫びとお願いが入りました。内容は「不適切な表示」による回収。


食品なので気になる人的被害などはほぼ影響ないと思われるものでした。


混ぜご飯のもとなどに原材料として使用している「宝酒造」のだししるべっていう商品などに複数なんですが、本来表示していない添加物、カラメル色素？忘れましたが(笑)少し入ってしまっていた・・・と言うことで三島さんから連絡ありました。


宝が悪いんじゃんって、まぁそうなんだけどもね。もちろん体にはいっさい害はないものの、表示していない原材料の含まれているものだったわけで回収となりました。


在庫もあったので返品ですよね。


大きな騒ぎになる回収じゃなくてほんとよかった。


そんな一日でした。

膨張剤に金属混入！重炭酸アンモニウム製剤

化学メーカー大手の、宇部興産が製造する「膨張剤」に金属片が混入していたことが明らかになりました。


添加物として使用される「膨張剤」は菓子類に使われる事が多く、スーパー各社でもメーカーによる自主回収の対応に追われています。


使用していたヤマザキビスケットやブルボン、ロッテなど複数の菓子メーカーが、その影響を受けています。


この問題は、宇部興産が製造した「重炭酸アンモニウム」に金属片が混入していることが2月21日の同社内の検査で明らかになったものでした。内容的には、製造工程で使われるステンレス製の設備の一部破損が発覚し、金属片の混入！という結論に至ったのでした。


実際に社内調査でも異物が発見され、速攻で運転休止。出荷状況などの確認をします。いいわけにも聞こえるかもしれませんが、検査記録や運転状況から出荷されたであろう期間と範囲を特定。「これはまずい！」と納品先に使用停止と返品を申し入れたということ。


しかし、特定範囲を間違ってしまった！という事ですかね。時すでに遅し・・・。認識していた範囲外からのお客様から異物混入の通報が入ってしまったということ。


影響を受けた３社の対応として、ヤマザキビスケットが「ノアール」「ル・ヴァンプライムミニサンドチェダーチーズ」「ルヴァンプライム薄焼きサンドホワイトチェダーチーズクリーム」（いずれも賞味期限は2020年1月）計3商品の自主回収。


次いでブルボンが「プチチョコチップ抹茶」「プチチーズ」「プチ黒ココア」「アルフォートミニチョコレート」（賞味期限は2019年4月〜2020年2月）など計7商品の自主回収。

さらにロッテは、「プチブッセ」「ビックリマンチョコ」「チョコパイ」など計8商品の回収すると発表。


もし、お手持ちの商品が該当しているのであれば、下記まで連絡を入れてください。

●ヤマザキビスケットお客様相談室　

フリーダイヤル：0120-945-522（受付時間：平日午前9時〜午後5時）

●ブルボン お客様相談センター

フリーダイヤル：0120-468-884（受付時間：平日午前9時〜午後5時）

●ロッテ商品回収係

フリーダイヤル：0120-531-610（受付時間：平日午前9時〜午後5時）

ちなみに、自分たちが扱う業務用食品の方では、現時点で見えている所は冷凍デザートのシュークリームなどで使用されておりましたが、該当のロットではなく問題がない事の確認が取れています。


金属はまずいですよね。社内での発見から即行動に移ったのですが、その範囲を絞り過ぎた為、顧客からクレームが入ったという事です。上記の大手三社以外にも回収の範囲は広く、相当な経費請求が発生するわけですよね。


保険はもちろんはいっているでしょうけど・・・・

食パン買ったら、、、こんなだった･･･

あり得ない話じゃないでしょうね。オートマチックな生産ラインなんでしょう。


パンの仕入をしているのですが、入荷した商品を検品していたらこんなのが出てきました。




何気ない「ロイヤルブレッド　8枚切り」のようにも見えますが




はじっこ入ってるぅ！


世界のパンって謳っているのに、稀にあるんでしょうかね。このはじっこ含めて8枚になっているんで、やっぱりクレームとして上げた方がいいですよね。


個人消費だったら別に、「あっ　よく見ないで買っちゃった」って交換にいったり、いや、そのまま食べますね。自分はですよ？先日の、クリームパンのなかにあんこ入れちゃった件でも、そのまま食べちゃうような自分ですから。


別件で、山崎製パンさんとお話しした時「水面下ではいろいろと起きてるんです。身体に害のあるようなものとは違いますけど」ってことで、まぁありがちなクレームなのかもしれません。


きっちり、報告と赤伝（値引き）はもらいましたけどね。


単価はるものでもないので、基本的に当日追走とか、交換とかしてくれない物流体制なんでその辺で買ってきてお客様へお届けするって対応を自分たちはしたのでした・・・


でもびっくりしました(笑)

ハウス食品15万食レトルトカレー回収「食品事故」

ハウス食品と言えば、レトルトカレーでも知名度は高いですよね。あと・・・フルーチェか。


ハウス食品は２４日、レトルトカレーの自主回収を発表しました。原料製造の過程で一部の商品に樹脂片が混入したという事。


出荷前の商品で、７ミリほどの破片三つを発見しており、実際に販売された商品からの報告は無いものの、回収する事としました。


ハウス食品は、全工場（4か所）に加え、子会社のサンハウス食品も含め、食品安全マネジメントシステムの国際規格である「FSSC22000」を認証取得しております。このFSSCはISO22000という食品安全マネジメントシステムの上位版と言ったイメージのシステムで、フードテロ（旧JTﾌｰｽﾞ餃子事件のような）に対する管理なども含めたマネジメントシステムです。


当社もISO22000は取得しておりますが、一時期FSSCに興味を持ってちょこっとだけ規格内容を見てみた事がありました。出荷前とはいえ、実際に商品から発見されたわけですから、回収しないわけにはいきませんよね。


対象となる商品は

「３歳からの野菜カレー」
（賞味期限２０１９年２月１１日～５月３日）
「カリー厨房（ちゅうぼう）　粗挽きスパイスのビーフカレー　辛口」
（賞味期限２０１９年８月１７～２５日）
「シェフラベル　ビーフカレー　中辛（４個パック）」
（２０１９年２月２５日）

の３種類となります。


原因は特定されており、原料の製造委託先での混入と言う事。タマネギをきざむカッターが、水を供給するホースに過って当たり、ホース先端の樹脂が削れて混入したという事故です。


ホームページなどから、ハウス食品では問い合わせなど受け付けています。お手持ちの商品が該当していましたら、送付して頂くようにお願いします。


回収については、販売数量もルートも把握していると思いますが、川下になればなるほど管理しにくくなります。皆さまのご協力も必要なんです。