2017年06月11日

流行りに対応!アニサキス発見補助器のヒット!

寄生虫「アニサキス」による食中毒の件はすでに周知の事でしょうか?4月から5月にかけて、有名人がテレビやSNSで自分が食中毒にかかった時の話を取り上げられました。

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その伝え方が衝撃的だったんでしょうかね?それともそれだけ影響力のあるタレント・番組だったという事でしょうか。実際にその影響は水産業界で鮮魚が売れなくなるという現象が各地で見られました。


築地や横浜、川崎の市場の関係者のインタビューを紙面で見たんですが「アニサキスの報道で魚が売れない」「昔からアニサキスは存在するのに・・・」とこぼしていました。


こうしたアニサキス騒動に対して、改めて販売を促進する企業がありました。


包装資材専門商社の「静岡産業」は、全国のスーパーや鮮魚専門店向けに「アニサキス発見補助器」と言うものを世に広げています。


実際には、東信水産が31店舗で導入し、アニサキス対策を強化しています。


さてさてその「アニサキス発見補助器」とは・・・


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posted by なーたのうた at 12:26| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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